Medewerkers in de horeca zijn het slechtst betaald. Sinds 1 april de cao voor de horeca is afgeschaafd, verdient een volwassen ober ongeveer net zoveel als een vakkenvuller. De vakbond roept de horeca branche op om in protest te gaan tegen de veelte lage salarissen.
De vakbond FNV horeca heeft zelf onderzoek gedaan onder andere onder vakkenvullers, schoonmakers, beveiligers en kassamedewerkers uit het onderzoek is gebleken dat de horeca medewerker het slechts verdient. Sinds het eindigen van de cao zijn de arbeidsvoorwaarden in de horeca verslechterd. Er is wel een model arbeidsvoorwaarden opgesteld zodat werkgevers en werknemers passende afspraken kunnen maken. De Koninklijke Horeca Nederland raad ondernemers aan dit model te gebruiken.
